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Archivo del Autor: gastroexpresiones
Lanzan Programa de Gastronomía Tradicional Mexicana para Extranjeros
Foto por A.Rosas/Secretaria de Turismo de Michoacán Debido al gran interés que la Gastronomía Tradicional Mexicana despierta, el … Seguir leyendo
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Descubre lugares que te acercarán a México y su cocina, en plena ciudad de Valencia.
Museos Gastronómicos en la Ciudad de México
La Ciudad de México, es la ciudad con la mayor cantidad de museos en el mundo ,teniendo gran variedad de temáticas que van desde el arte contemporáneo, la caricatura,las miniaturas y hasta la gastronomía. En nuestra ciudad contamos con varias … Seguir leyendo
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Un chile de bandera
Los mexicanos generalmente no necesitan pretextos para reunirse a comer y disfrutar de la fiesta, sin embargo existe un platillo muy tradicional que se convierte en el mejor pretexto para disfrutar una tarde de fin de semana, ese plato son … Seguir leyendo
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Etiquetado acitrón, antojo, chiles, chiles en nogada, cocina mexicana, cocina tradicional, nogada, nues, nuez de castilla, platillo tradicional, tradiciones mexicanas
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Pay de Limón con Merengue
Todo comenzó cuando le regalé un pay de limón a María, mi compañera de piso. Lo compartimos en la mesa a la hora de la merienda, cada una armada con una cuchara disfrutamos del postre y de los cuentos de … Seguir leyendo
Reconocen el Oro Toledano de Casas de Hualdo
Durante la emisión 2012 de “Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition”, los aceites de Oliva Virgen Extra participantes por Casas de Hualdo (España) obtuvieron tres medallas: Oro para Picual y Reserva de la Familia y Plata para Cornicabra. … Seguir leyendo
Chocolates con “Alma”
Como no recordar la escena de la película “Chocolat”, donde Juliette Binoche monta la vitrina de su chocolatería con manjares deliciosos que invitaban a entrar y degustar. Pues algo así sucede en Madrid solo que en lugar de Juliette Binoche … Seguir leyendo
MESA PARA DOS…AH POR CIERTO SOY ALÉRGICO A LOS PISTACHOS!
Al ir a un restaurante es muy sencillo ordenar lo que nos apetezca, sin embargo existen personas que padecen alergias o intolerancia a algunos alimentos lo cual no les facilita ordenar cualquier cosa, como es el caso de mi amiga … Seguir leyendo
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HISTORIA DE MI COCIDO MADRILEÑO EN TRES ACTOS
Hablar de “cocido” en España es hablar de tradición y el Cocido Madrileño no es la excepción. Esta historia comienza cuando en el Taller de Creatividad en el que participo me asignaron como tarea elaborar un Cocido Madrileño pero de … Seguir leyendo
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Un escaparate Gastronómico en Madrid
El Mercado de San Miguel es un escaparate de la cultura gastronómica que se vive en Madrid, un atractivo para los amantes de la gastronomía con “apetito” de experiencias culinarias. Con una historia de casi cien años, San Miguel comenzó … Seguir leyendo
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